种蔬菜一年四季种什么,香菜怎么做好吃

抖音百晓生 抖音技巧 2022-05-29 15:05:34 香菜 蔬菜

露天种植就是蔬菜在自然环境中发芽生长开花和结果,它是受外界环境影响的,最重要的是温度和光照影响,也就是说什么季节只能种什么菜,比如在我们江西省,春季夏季种辣椒茄子和豆角西红柿之类的,秋冬季只能种萝卜白菜和马铃薯等,如果颠倒来种的话,要么种不出来,要么品质和产量极大的下降。

种蔬菜一年四季种什么?有什么技术?

种植蔬菜一般分露天种植和大棚种植。露天种植就是蔬菜在自然环境中发芽生长开花和结果,它是受外界环境影响的,最重要的是温度和光照影响,也就是说什么季节只能种什么菜,比如在我们江西省,春季夏季种辣椒茄子和豆角西红柿之类的,秋冬季只能种萝卜白菜和马铃薯等,如果颠倒来种的话,要么种不出来,要么品质和产量极大的下降。

大棚种植也就是我们常说的反季节种植,种出来的菜就是反季节蔬菜。大棚种植原理主要是控制棚内的温度光照和湿度,使之发生改变,来模拟所要种植的蔬菜的生长环境,让蔬菜正常生长,所以,在大棚里可以种植任何季节的蔬菜,但投资大成本高。至于种植技术,我总结为八个字土肥水种密保管收。只要把这八字方针做好了,肯定会有不错的收成。

下面我将这八个字简单的讲解其中的含义。土就是种植蔬菜的土壤,要翻土整地,尽量做到土壤松碎并且平整,做垅做畦,四周开好防渍沟。肥就是要在整地前施足底肥,以农家肥最好,并且在蔬菜生长过程中及时补肥,肥料中含有蔬菜生长不可缺少的元素,所以必须做到位。水任何生物都离不开水,蔬菜也不例外,只有在一定的土壤湿度和空气湿度下,种子才能发芽生长。

对蔬菜来讲,要求土壤湿度是用手捏土成团,松开即散就可以,这是蔬菜生长过程中对水最标准的要求。种顾名思义就是种子,我们选种子一定要选优良品种,比如产量高抗病虫能力强等,这些都是我们选种子的依据,另外也要勤换种,再好的品种,种了年数多了也会退化的,从而影响品质和产量,有句古话懒种庄稼,勤换种说得就是这个道理。

密就是合理密植,种植密度不能太密或太疏,这样都会影响产量的。保是保护的意思,就是防治蔬菜病虫害。蔬菜在生长过程中可能会发病或生虫的,这就要求我们在病虫害发生前做好预防工作,当病虫害发生后要做好防治工作,合理使用农药。管就是管理,在蔬菜的生长过程中要求我们及时中耕除草浇水施肥和打药,还有抗旱防渍以及避免重茬或连茬等,这就是管理。

香菜怎么做好吃?

香菜和榴莲一样,一直高居暗黑食材榜单前列。爱吃的人恨不能香菜盖饭香菜火锅火锅蘸料吃个够。不爱吃的人,恨不能穿着拒绝香菜的衬衫点单,一遍遍跟服务员确认不要香菜不要香菜不要香菜!甲之砒霜乙之蜜糖啊,我就属于香菜党。但我是可有可无的中间派,不拒绝,也不嗜好。香菜盖饭我不会想去尝试,但香菜拌菜绝对少不了,很多拌菜都非有香菜不可,不然就差点意思。

比如香菜拌皮蛋,香菜的香臭和皮蛋的隐藏臭结合得那叫一个完美,臭出了境界,臭出了感觉,要是没有香菜的气味拉着一点,皮蛋心那一门心思的臭我还真接受不了。凉拌荷包蛋,也必须要有香菜搭配才够味,凉拌荷包蛋说白了,就是煮熟的鸡蛋,切瓣,用蒜泥香菜小米椒柠檬汁拌好来吃的一种特色小吃。香菜在其中的地位如柠檬一样不可撼动,当然,如果有缅甸大芫荽可用,能替换普通香菜就更好吃了,整体是酸辣口的,特别开胃。

蒜泥茄子,更是少不了香菜,不放香菜,就太淡,加盐加醋还是淡,要不就是全部是大蒜的味道。香菜和折耳根,黑暗食材的强强联合,那叫一个好吃啊!吃过香菜皮蛋香菜臭豆腐,再吃过这个香菜折耳根,齐了,新世界的大门已经打开了。香菜水豆豉,是用南方一种特制的过水豆豉拌成的,加上仔姜丝和小米辣,稍微点几滴醋,再煎个荷包蛋配着白米饭吃,哎哟喂,白米饭吃的那是完全刹不住车啊,至少我是这样的。

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